De døde facebookvenner

Siden jeg hoppede med på Facebookbølgen for lidt over 5 år siden, er et par af mine facebookvenner afgået ved døden.

Da den første gik bort, så jeg forundret på, hvordan vores fælles venner flittigt skrev hilsner på hans væg, og jeg syntes bare, at det var underligt. Naturligvis kunne han jo ikke læse deres ord, og jeg fandt det bare mest rigtigt at skrive kondolencer under den besked, hvor det blev meddelt, at han var gået bort

Tja siden er et par stykker mere gået bort, og jeg har syntes, at det var svært at være venner med døde personer. Men på den anden side også forkert at slette dem. Måske er det lidt som når man ikke vil slette døde personers numre i sin telefonbog på mobilen?

Med tiden har jeg dog fået den holdning, at jeg naturligvis ikke sletter dem. I dag kunne jeg nok også finde på at skrive på venners væg ifm deres dødsfald. En veninde, som har mistet har gjort mig opmærksom på, hvad denne positive aktivitet på en afdøds facebook-væg kan betyde for de efterladte.

Man kan finde utrolig meget trøst i sorgen ved at læse de mange hilsner, så selvom jeg synes, at det virker lidt mærkeligt at skrive på en afdøds facebookvæg, så kan det godt være, at jeg kunne finde på at gøre det i fremtiden. Nu ser jeg det som en måde at vise sin respekt for den afdøde og medfølelse overfor de efterladte.

Mon jeg er den eneste, der har haft et sådan lidt ambivalent forhold til døde venner på FB?

Blandt dem der kender smagen…

Måske nogen tror at her kommer mere gourmet, men nej det er ikke det, som menes med overskriften.

Sidste fredag inviterede Foreningen Cancerramte Børn til en mødreforkælelsesaften på Marina Fiskenæs i Gråsten. Egentlig havde jeg været lidt tilbageholdende med at melde mig til, fordi jeg ikke ville tage pladsen fra en mor med et barn i behandling, men bare fordi man er “kommet ud på den anden side”, så betyder det ikke, at behovet for sådan et arrangement forsvinder.

Det var et skønt arrangement, hvor vi var 12-14 piger. Vi startede med at gå en tur i skoven, hvor snakken gik lystigt i de små grupper. Nogle af os kendte jo hinanden på forhånd. To af de mødre, der var med, lærte jeg at kende tilbage i 2008 i de første dage på OUH.

Tilbage på feriecentret fik vi en velkomstdrink, og efter en præsentationsrunde fik vi lidt at spise. Fokus var nok ikke så meget på maden, for der blev bare talt så meget over bordet. Det er så utrolig befriende at tale i dette forum. Der er så mange ord, der er overflødige. Man genkender “smagen” i folks beretninger og følelser, hvilket gør at nærmere uddybning ikke er nødvendig.

Efter maden blev vi sluppet løs i wellnessområdet, hvor vi fandt sammen i mindre grupper, som ind i mellem skiftede deltagere. Men aldrig flere sammen end at alle kunne tale sammen. Jeg fik rigtig dyrket udendørs spa og koldtvandsbalje efterfulgt af sauna. Det var rigtig skønt og energiboostende at veksle mellem temperaturerne. Det var en helt fantastisk aften, og jeg var utrolig glad for at deltage i arrangementet.

Dagen ringede jeg til en veninde for at fortælle hende om min aften. Jeg fortalte også om nogle af de ting, som havde berørt mig under vores præsentation ved bordet. Eksempelvis den lille pige på 4, som havde vidst, at hun skulle dø og havde været med til at planlægge sin egen begravelse. Efter at jeg havde fortalt lidt, sagde min veninde, at hun slet ikke kunne forholde sig til de ting, jeg fortalte om og til at så små børn kunne/skulle forholde sig til døden. Det kunne hun ikke tro var muligt for et så lille barn. Jeg har gennem årene hørt mange beretninger, der fortæller mig, at det kan (nogle) børn sagtens. Jeg fortalte hende om et par af disse historier. Derefter siger hun: Jeg forstår slet ikke, at du kan holde ud at være afsted til sådan noget og høre på de historier. Får du ikke bare vildt mange dårlige tanker?

Men nej, jeg får ikke dårlige tanker, og jeg kan forholde mig til rigtig meget af det, fordi jeg kender mange af de andre forældres følelser. Det giver mig en form for tryghed og base, hvor min egne følelser har plads uden at være en uforstået “pinsel” eller nysgerrig undren for andre. Iblandt andre der kender “smagen” er det “bare”sådan, og vi kan derfor tale helt anderledes sammen pga den gensidige forståelse, hvilket min venindes interessante spørgsmål fik sat en tyk streg under i min bevidsthed.

Ja, det var bare en helt igennem skøn aften, og jeg glæder mig allerede rigtig meget til succesen gentages i 2014.

Fantastisk madoplevelse

Wow sikke en madoplevelse vi undte os selv for et par weekender siden.

Efter en del hektiske uger så trængte vi vist til at hive stikket ud, nyde naturen, noget lækkert mad og hinanden. Så jeg “bortførte” Henrik på weekend. Jeg elsker at lave små overraskelser, så Henrik anede ikke noget om destinationen.

Vi startede med at køre en tur til Aalborg og drive lidt rundt og kigge i gaderne, hvor vi tillod os at nyde, at der ikke stod nogle unger, som ikke bifaldt at glo i de butikker, som vi gjorde holdt i. Blandt andet kiggede vi en del på keramik og glaskunst. Hvad er der med nordjyder og keramik?

Vi vendte derefter snuderne længere nordpå til vi landede i Lønstrup. Faktisk havde jeg glemt, at jeg egentlig havde besøgt denne lille hyggelige badeby adskillige gange før. Her var også spækket med keramik, som vi også kiggede interesserede på, inden vi gik en frisk tur langs vandet.

Lønstrup Strand

 

 Jeg havde fra en kollega eller faktisk to hørt lidt om Villa Vest og Lønstruphus. Vesterhavet kombineret med god mad tiltalte mig. Villa Vest var i sandhed et madeventyr. Vi nød tre fantastiske retter i den smukke restaurant, som ligger så der intet andet end havudsigt er fra alle vinduer. Godt nok startede jeg med at glippe lidt med øjnene over priserne på vin. Vi har ikke meget forstand på vin, og så kan det være sin sag at kaste sig ud i at fyre kr. 700-800 efter en flaske vin. Men man drikker i hvert fald hverken øl eller æblemost til så fantastisk mad.

Vi fik noget lækkert torsk tilberedt ganske fornemt og med tynde skiver glaskål over til vores forret.

Forretten

Hovedretten var sprængt lammeskank, hvor der var en vidunderlig citruscreme sammen med nyopgravede persillerødder. Lammet var så mørt, at vi kunne have sparet kniven.

Hovedretten

Desserten var syltede ferskner (der ikke tålte nogen sammenligning med dem, som man køber på dåse) sammen med hindbær og en skøn blød is, hvor jeg især husker en basilikumcreme som tilbehør.

Desserten

Ja og vinen…..  Vi endte bare med at tage dele af vinmenuen og nøjedes dermed med at betale kr. 160 pr. glas rødving (og den var i vores smag ikke fantastisk, men temmelig røget i smagen). Uanset det, så var det en skøn oplevelse, og hvidvinen var faktisk skøn. Jeg er klar til at tage afsted endnu engang, men næste gang hellere forår eller sommer.

Billederne tog jeg mest for at vise Tobias, hvad han gik “glip af”, fordi han nu ikke kom med på denne tur. Hvilket han spillede ret fornærmet over. Ikke at Tobias er kræsen, men jeg tror ikke, at han ville have fundet måltidet lige så delikat, som vi gjorde. At billederne ikke vender forkert, må blogger tage skylden for. Jeg har vendt dem inden jeg oploadede dem, men Blogger ved åbenbart bedst….

DM i Agility

Nu hvor jeg får næsen over den største stak arbejde, så ser jeg jo lige pludselig, at det ikke kun er nattesøvnen, hundene og familien, der er blevet forsømt, men også bloggen (men pyt med den. De andre ting er vigtigere)

Men der er dog sket noget siden sidste indlæg. Ninja har jo deltaget til sit første DM. Hun kvalificerede sig nu inden sommerferien. Egentlig var det ikke et mål, jeg havde. Jeg havde bare det mål, at vi skulle blive bedre sammen, og at jeg skulle lære Ninja og det at løbe med stor hund bedre at kende.

Derfor ankom jeg da også til DM uden at have vildt store forventninger, selvom jeg nok har set, at min hund ikke er den ringeste på en agilitybane (sådan i al beskedenhed).

Vi havde også fået stykket et hold sammen, sådan lidt i sidste øjeblik. Holdet bestod foruden Ninja og mig af Poul Lerche/Nala, Helle Gjerulff/Merci og Natasha Gjerulff/Quickly. Ingen af os leverede et fejlfrit gennemløb, så vi havde lidt svære odds allerede efter springløbet.

Næste gennemløb var det individuelle springløb, som sammen med søndagens agilityløb skulle afgøre Danmarksmesterskabet. I banens sværeste kombination gik det til en start bedre end forventet, hvilket gjorde, at jeg fik for god tid…. og var derfor ved at trække Ninja forbi et spring, for at redde det, fik jeg placeret mig sådan, at det nærmest var umuligt for Ninja at tage det næste spring. Så det blev til en disk.

Dagens sidste løb, som var et for sjov løb gik også i kage, og jeg var måske ikke så positiv og synes ikke, at vi løb ret godt sammen. Det er sådan lidt en øv-følelse at tage med sig hjem.

Ninja over toppen på A´et

Men søndag var en ny dag. Godt nok var der ikke meget at løbe for. Måske kunne holdet stadig nå at blive “et eller andet”, for man skal aldrig afskrive en holdplacering, selvom man har fejl, men det skulle nu stadig gå de andre hold mindre godt, må man sige. Desværre indkasserede vi igen fejl alle mand, og endte vist som nr. 8 ude af 10 hold.

Det individuelle agilityløb fik jeg desværre en nedrivning i, men eftersom jeg jo havde en disk med mig, så kunne jeg alligevel ikke bruge løbet til noget rent placeringsmæssigt. Nedrivningen var nok en afregning for det blindskift jeg lavede lige inden, hvor Ninja et kort øjeblik troede, at hun skulle have A-brættet. Jeg så at flere store hunde efterfølgende havde samme problem. Søndag fik jeg nogen til at optage mine løb, så jeg kunne se, at det faktisk var nogle ganske gode gennemløb, som jeg skulle huske at vurdere i en helhed, og ikke kun huske fejlen og slå mig selv oven i skallen over, hvordan jeg gør det svært for min hund.

Her er det individuelle agilityløb

Fordelen ved at være dårligt placeret til de afsluttende løb er, at man skal løbe som en af de første, og man dermed får set de fleste af de andre og ikke mindst de sidste hunde – altså dem, der har en reel DM titel at løbe for. Ja for fanden da, man skal da huske de positive ting.

Desværre var det lidt som om, at lørdagens springklasse havde fået sorteret lidt for mange hunde fra på fejl eller disk. Det betød faktisk ret meget for, hvor spændende søndagens agilityløb ville blive. For de store hunde var det dog rigtig spændende. Der havde fra start af også været dobbelt så mange hunde til DM, og de som lå i top efter springløbet, gav den virkelig gas til sidst, og det er da mest spændende at se, når man ved, at de skal slås for at vinde.

Når jeg summer over mit eget personlige DM, så er jeg ikke tilfreds med præstationen. Der er plads til forbedringer, men omvendt så tænker jeg, at dette DM kun var opvarmningen til en lang række af DM´er i Ninja og min “karriere”

Måltidskasser – fordi det er så smart

Til indledning vil jeg bare sige, at dette indlæg på ingen måde er sponsoreret, men alene skrevet fordi jeg gerne vil videregive et fif, som vi her i familien har en del glæde af. Nemlig måltidskasser fra Aarstiderne.

Jeg har oplevet at en del faktisk går rundt og tror, at kasser fra Aarstiderne kun kan indeholde små bitte økologiske æbler og pærer. Hvis ikke det er den opfattelse de har, så er det ofte, at kasserne indeholder en masse sære grøntsager, som ingen normale hverdagskokke har fantasi til at anvende i deres madlavning. Begge udsagn kan der også været noget om, men Aarstiderne er bare så meget mere. Især måltidskasserne.

Vi bestiller fra tid til anden måltidskasser. Det er en kasse indeholdende alle ingredienserne til mellem 3-5 måltider (alt efter hvilken kassetype man bestiller). Man kan vælge mellem forskellige kasser. Vi vælger typisk “Kvikkassen”, fordi vi ikke gider at stå og lave mad i timevis. I denne kasse tager retterne typisk mellem 20-40 minutter at lave. Men også “den grønne kasse” og “livretter” finder vi interessante. Vi bestiller fra gang til gang og vælger så ud fra hvilken “menu”, der tiltaler os mest. For der er nemlig heller ikke sådan,  som flere tror, at man skal abonnere på nogle bestemte kasser, så man er pisket til at modtage en kasse hver eller hver anden uge.

I denne uge har vi ikke bestilt en kasse, men det havde vi i sidste uge. Så tirsdag formiddag kom buddet og stillede denne leverance foran vores hoveddør.

Sådan ser pakningen ud

Kødet er pakket i flamingokasse med knust is, så det holder sig koldt, hvis man ikke lige er hjemme til at tage kassen ind.

Kød er på køl i flamingokasse med knust is

Grøntsager og øvrigt tilbebehør er pakket i trækassen, hvor opskrifterne også ligger i.

Så er det ellers bare at komme igang med madlavningen.

Kvikkassen indeholdte i sidste uge følgende:
Pitabrød med falaffel-frikadeller
Stegte fladfiskefiletter med blomkålssalat og kartofler
Stegte koteletter med ris og tomatsalsa

Indholdet af ikke kølevarer

Kuvertprisen er på de kasser, som vi typisk vælger kr. 40-50. Bedst af alt, så sparer man en masse tid på indkøb og spekuleren over, hvad man skal have at spise. Det er dejlig bekvemt, og jeg glæder mig allerede til næste uges kasse, som er slankekassen, hvor vi blandt andet skal nyde: fiskefrikadeller, oksekødssalat, Kalkunwok m.m.

Hvis du ikke har prøvet en kasse, så synes jeg, at du skulle prøve det